Certificaciones y normasque respaldan cada entrega

Certificación que garantiza que un producto cumple con las leyes dietéticas judías (kashrut), verificando ingredientes, procesos de producción y manejo del producto bajo supervisión rabínica.

Nuestro producto fresco y congelado cumple con los estándares KOSHER, lo que permite a cadenas y distribuidores con clientes o mercados que requieren este estándar, integrar a Huerto Basal como proveedor sin necesidad de certificaciones adicionales.

Primus GFSI es un esquema de certificación de inocuidad alimentaria reconocido internacionalmente bajo el marco de la Global Food Safety Initiative (GFSI), ampliamente exigido por retailers y cadenas de distribución en Norteamérica.

Contar con certificación Primus GFSI significa que nuestras operaciones de campo, empaque y manejo de producto han sido auditadas bajo un esquema reconocido globalmente — el mismo estándar que exigen las principales cadenas de supermercados para aprobar proveedores.

Norma mexicana que establece los métodos para la determinación de microorganismos coliformes, la cuenta de microorganismos coliformes totales en placa y el número más probable de coliformes totales, en alimentos y bebidas.

Nuestra línea de congelados cumple con NOM-092 como parte del control microbiológico aplicado a guisos, salsas y cremas antes de su distribución.

Norma que establece los métodos de prueba microbiológicos para la determinación de coliformes totales en alimentos.

Aplicamos NOM-113 como parte del control de calidad microbiológico de nuestra línea de congelados, garantizando producto seguro para su distribución y consumo.

Norma que establece los métodos de prueba microbiológicos para alimentos, bebidas y su proceso, dirigida a asegurar la inocuidad alimentaria en la industria.

Nuestra línea de congelados se produce y controla bajo NOM-210, integrando buenas prácticas de manufactura verificables en cada lote.

SENASICA es el organismo del Gobierno de México encargado de regular y verificar la sanidad, inocuidad y calidad agroalimentaria de los productos del campo, con el objetivo de proteger la salud pública y facilitar el comercio nacional e internacional de alimentos.

Estamos registrados ante SENASICA, lo que respalda el cumplimiento de los requisitos fitosanitarios y de inocuidad exigidos para la producción y comercialización de hortalizas frescas en México, dando a nuestros clientes una garantía adicional de origen y manejo verificado del producto.